江枫用简单的话语给张之蕴上了生动形象的一堂课，虽然张之蕴失去了最后几口最为精华的浓汤，但江枫相信他一定收获了比这小半碗浓汤更加珍贵的东西。
来自社会人的毒打。
来自老实人的大师级谎言。
让江枫没想到的是，张之蕴居然是一个和他当年一样的老实人。在过了最初的震惊和愣神之后，张之蕴呆愣愣地问了一句。
“枫哥，原来你饭量这么大的吗？”
江枫：……
他的良心好痛。
“对啊。”江枫咽下了最后一口汤，舌尖和口腔里依旧荡漾着黄焖鱼翅浓郁的鲜味，“我堂哥你见过吧。”
张之蕴点头，江家人属于只要见过就很难忘记的人种。
“我饭量其实和我堂哥差不多，但我胃不好，吸收不行，所以不长肉，不然我肯定比我堂哥他们还壮。”江枫开始一本正经睁眼说瞎话。
张之蕴恍然大悟：“怪不得，胃不好确实长不胖。我高中有一个同学也是胃不好，每餐吃得特别多就是长不胖。”
江枫：……
不信，他的良心更痛了。
吃完黄焖鱼翅大家都开始用温水漱口等着吃清汤官燕，燕翅席一共九道菜，包括汤在内道道都是能在普通宴席上当压桌菜的超级大菜。正是因为，燕翅席上菜速度不快，食客们需得一道道吃，上一道吃得差不多缓过神舌头和胃准备好了才上下一道菜。
就在江枫觉得他舌头已经准备就绪的时候，门开了。
进来的依旧是彭长平，这次他手上的汤盘比起盛装黄焖鱼翅的要小许多。燕窝洁白如雪，成团状放置在汤盘的正中心，大半都浸在略显米黄色的清汤里，只有一小撮暴露在空气中，远着看像是一朵盛放的花。
和黄焖鱼翅相比清汤官燕要素雅很多，不仅仅是颜色上要素锦不少，汤里的食材也很素净。江枫仔细看了看，居然除了燕窝什么都没有，确实是菜如其名清汤官燕。
因为这次清汤官燕量少，大家舀的时候都比较矜持，没人盛了半碗就停住了。尽管如此，吃燕窝一吃吃半碗依旧是一件十分奢侈的事情——清汤官燕汤少燕窝多，黄焖鱼翅汤多鱼翅少。
江枫仔细回想了一下，发现自己长这么大居然从没吃过燕窝。对于他们这种普通家庭，平日没有把燕窝这种补品当菜做端上桌的爱好，也就王秀莲有段时间为了美容养颜早上会派江建康同志早起炖一盅冰糖燕窝。
这种奢侈的行为差不多维持了两周就结束了——江建康同志早上实在是起不来。
不需要美容养颜，从小到大没生过大病不需要吃补品的江枫，开始了人生第一次吃燕窝。
入口，是清汤的味道。
燕窝本身实在是没什么味道，这点和鱼翅很像，味道全靠汤来点，所以江枫深深觉得吃这些燕窝和鱼翅菜不如直接喝汤，有味道又有营养。
和鱼翅不同的是，燕窝有点脆。