鲤鱼有很重的泥腥味，要抽掉背上的鱼筋，河鲤虽然好一点，不过也要抽。
秦抗美动作熟练的杀好鱼抽掉筋，转身走到客厅吩咐李少洪出去买瓶料酒，厨房没有了，去鱼腥可离不了这个。
“不用了，等下我来做这条鱼，”李正兴拍拍李小新的脸，兴致勃勃的去厨房了。
李正兴的厨艺那也是一流的，秦抗美也不拒绝，她们两口子本想着趁做饭这个时候，让李少洪探探口风。
秦抗美和李少洪来之前就说好了，如果老爷子愿意说那当然好，万一这里面有什么忌讳之类的，或者是老爷子的什么伤心往事，那就算了。
饭前能问出点东西最好，那就可以安安心心吃饭，要不饭一吃，李正兴是要出去打麻将的，属于雷打不动那种。
现在不行了，李正兴弄饭去了，留下秦抗美和李少洪大眼瞪小眼。
“对了，为什么突然这么顺利的答应挑担子？难道真是准备抢班夺权了？”秦抗美开玩笑道。
“还抢班夺权，你想得美，担子继续挑着吧！”李少洪笑了笑，继续说道：
“我只是觉得这几年你辛苦了，以前我觉得吧你是乐在其中，所以由着你向前冲，可这两年我能感觉到你内心的不快乐，也许谈不上不快乐，应该是咱们的事业已经不能让你获得更多的快乐，更多的成就感，我会接手一部分业务，让你有更多的时间去思考，更多的时间呆在实验室。”
秦抗美感叹道：“是啊！秦氏集团现在员工数百人，各种各样琐碎的事情太多了，以前会因为多开一家分店而高兴，多了几个加盟商而开心，现在心里已经激动不起来了，不过我的理想没有变，让麻辣火锅走出国门，驰名全球，仍然吸引着我前进，不过这却不是一年两年能做成功的，这也许要一辈子呢！”
“慢慢来吧！你的铁军不是已经培养出来了吗？已经可以放出去了，让你最头疼的人才问题总算是解决了，”李少洪笑道。
秦抗美有些得意的说道：“那倒是，当初我做这个人才计划时，你可是因为投入太多，投了反对票哟！”
李少洪不以为然：“铁军这批人忠诚度倒是可以，至于能力，还要看以后他们的表现。”
秦抗美微笑点了点头：“对了，你准备先接哪个版块的业务？”
李少洪答道：“当然是目前的全国加盟推进计划，我知道你不喜欢到处跑，你是早想把这一块交给我了吧？”
秦抗美哈哈一笑：“论到人际关系，你确实要强上我那么一丢丢，那你先去哪里？”
“两广，”李少洪轻声说道。
“果然是我老公，上来就挑难度大的，”秦抗美眉开眼笑。
做生意也讲究天时地利人和，两广地区经济非常发达，人们兜里有钱，在饮食上那绝对舍得花钱，这是天时；不过那边饮食习惯非常清淡，可谓不占地利；虽然有不少川菜馆，麻辣火锅馆也有，但都谈不上火爆，没有形成规模，一家内地的餐饮业贸然入场，不被排挤就不错了，很难说有什么人和。
外援难寻，那就要看自家团队了。
“你想带什么过去？铁军的人随意你挑，”秦抗美也知道拓荒的艰难。