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第270章 左膀右臂

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陈东终于把法国这些让他装逼的事情说了一遍,李广的耳朵都要起茧子了。
  “恭喜老板,贺喜老板,老板和老板娘什么时候结婚?”
  “这个还没定呢,先不说这事儿了。你把张慧和范凌云叫来,咱们几个商量一下餐厅和酒店的事情。”
  “呼......”
  李广口吐浊气,老板终于恢复正常了。
  过了几分钟,张慧和范凌云来到办公室。
  张敏过来给几个人倒上咖啡,给陈东倒上豆浆之后离开了。
  “行了,人都到齐了。已经过完春节了,对于餐厅这边张慧你是怎么想的?”
  陈东问完,张慧一愣。
  什么叫我怎么想的,当初在年会上你不都已经定好目标了吗?
  张慧心里想着嘴上却说道:“老板,我觉得您在年会上定的目标就很好。不过我觉得咱们向外扩张的同时还是把春州布局进一步的完善。目前咱们在五个城区虽然有二百家分店,可是还是以快餐为主,缺少核心竞争力。所以我觉得能不能今年在春州布局10到20家西式快餐。同时在中式餐厅和西式餐厅这一块也进行布局抢占市场。”
  “我觉得张总说的很有道理,扩张的同时我们必须做好大本营的巩固。刚才张总提到的正是我们餐厅方面的短板,我觉得可以考虑。”
  听着张慧和李广的话,陈东点点头。
  看来两个人对餐饮这一块已经有了成熟的想法,既然已经有李广10%的股份,相信他不会让自己失望。
  “本地布局的事情你们说的有道理,就按照你们说的做。我现在想知道你们对于向外扩张有什么想法?”
  “老板,我觉得向外扩张不宜走之前的老路,虽然自购门店可以节省租金,不过会严重影响扩张的速度。我建议咱们可以自购+租用+收购的方式进行。外面的地区毕竟有好多现成的餐厅,我们收购那些现成的不是更好,还节省了招聘环节,当然必要的培训和装修还是要做的。”
  李广把自己的想法说了出来。
  陈东点点头,“看来你小子过年这几天没少琢磨啊。之前咱们全部自购门店的做法虽然从长远来讲利大于弊,不过从目前来看的确严重的拖住了咱们扩张的脚步。刚才你说的那几种方式都可行,其实这里面还可以加上另外一种。”
  李广和张慧瞪大眼睛看着陈东,不知道老板会有什么新奇的点子。
  “加盟!”
  “加盟?”
  “对,就是加盟。我们扩张的同时可以在当地招入一些加盟商,这样我们不仅可以节省了人力物力,还可以扩大我们品牌的影响力。”
  两个人若有所思的点点头。
  “可是老板,加盟商我们的盈利点在哪里?”
  “废话,刚夸完你怎么变蠢了?加盟费啊!咱们总不能让他们免费加盟吧,另外咱们是不是得为他们提供技术?是不是得指导他们统一装修?光是装修费咱们是不是就能赚一笔?”
  李广眼睛一亮。
  老板告人那!
  “可是老板,这样做虽然也有利润,但毕竟等同于杀鸡取卵。”
  “说你蠢你怎么变的更蠢了!他们的材料得需要咱们长期供应吧?否则出了安全问题谁负责?坏了咱们的招牌谁负责?”